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十一月上旬,冬之神就迫不及待地降臨馬祖南竿島,溫度計的水銀便始終縮著脖子,在攝氏十度與零度之間躲躲藏藏。由於地理位置偏北,南竿的冬天好長,一直到次年四月下旬,才依依不捨的和海島揮手。
嚴寒的冬天裡,我與駐紮在龍蟠堡的弟兄創造了「臉盆火鍋」,它雖沒有「石頭火鍋」、「沙茶火鍋」、「養生火鍋」、「麻辣火鍋」、「牛奶火鍋」…的鼎鼎大名,但卻融有堡內弟兄們的濃郁盛情。在南竿漫長的冬夜裏,臉盆火鍋成為終生難忘的記憶。
每當一天工作結束,堡內弟兄總喜歡湊些錢(士兵三十元、士官五十元,我這個唯一的軍官得掏出一百元※當年預官薪水每個月才一千多一點),買條大黃魚或幾斤豬肉,加上豆腐、粉絲…及連上種植的蔬菜,放在臉盆中,煮出一大鍋的臉盆火鍋。一群人圍在爐邊,邊吃邊談。興致來了,在溫上幾瓶馬祖名酒,蒸一些螃蟹,持螯飲酒、高歌暢談,盡管龍蟠堡外寒風凜冽,堡內卻溫暖如春、熱情似火。
感謝臉盆火鍋,不但驅走了眾多寒冬,更將弟兄們緊緊凝聚在一起!
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