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            千湖之國--芬蘭


    芬蘭人喜歡以Suomi稱呼自己的國家,Suomi就是芬蘭語的「湖泊之國」!


    芬蘭共有1887888個湖泊,「千湖之國」舉世聞名,但知道芬蘭擁有179584個島嶼的人大概就不多了,近十九萬的湖泊加上近十八萬個島嶼,夠嗆的吧!在北歐五國中,芬蘭以湖泊、島嶼取勝,全國三十三萬八千平方公里的國土,百分之十被水神看上,其中面積達一千七百平方英里的賽馬湖(Saimaa),是芬蘭最大湖,其餘較大的湖泊有珮珍妮湖(Paijanne)、匹里寧湖(Pielinen)、歐魯佳里湖(Oulujarvi)、歐里維斯湖(Orivesl)、露卡湖(Lokka)、普堤帕陸亞湖(Porttipalua)等,「山無水不秀,水無山不奇」,散佈在芬蘭境內的大小湖泊,就像是一串串晶瑩剔透的珍珠,與蓊鬱的森林相互輝映,形成芬蘭絕佳的山水景觀,如果沒有風情萬千的湖泊,芬蘭必將減少幾許魅力。


    芬蘭的正式名稱為芬蘭共和國,國土北與挪威接壤,西北與瑞典為鄰,西邊瀕臨波斯尼亞灣和波羅的海,南臨芬蘭灣(Gulf of Finland),東面則是俄羅斯,全國共分為三個陸地自然地理區及一些近海島嶼群,除西北小高原區外,其餘地區海拔都在六百英呎以下,西南部沿海地區海拔在六十英呎以下,平坦的土地上,到處可見清澈的河川,主要的河流有凱米河(Kemijoki)、天卡瓦拉河(Tankavaara)、伊瓦露河(Ivalojoki)等,夏季時,這些河川是溪釣、泛舟的絕佳場所。


    芬蘭的國土有三分之一位於北極圈內,一般通稱為拉普蘭地區,極地的氣溫變化極大,冬季可降到攝氏零下三十度,夏天時天高氣爽(氣溫在攝氏二十度以上),是觀賞午夜太陽的絕佳時期,北緯六十九度五十二分的烏茲嚼西(Utsjoki)從五月十七日到七月二十八日,兩個多月的時間成為「日不落國」,其餘如伊瓦露(Ivalo)、羅瓦聶米、索典克亞(Sodankyia)、庫薩模(Kuusamo)、凱米(Kemi)等地都是觀光客追尋午夜陽光的熱門地點。


    近年來,由於考古學家在赫爾辛基附近的波爾佛(Porvoo)發現中石器時代(約西元前八千年)先民所使用的鏃、銼刀、錐、櫛、獸皮等物品,可見約一萬年前,便有人類居住在芬蘭,其後,到新石器時代(西元前三千年至西元前一千八百年),考古學發現的遺址幾乎都在海岸地區,以此推測,當時人類的足跡尚未進入被森林所覆蓋的內陸地區,芬蘭先民的足跡究竟何時進入蠻荒的極地,難以考證。


    夾在俄羅斯與瑞典之間,芬蘭始終多災多難,西元一一五五年,瑞典國王艾立克九世(Erik IX)派軍進入芬蘭,一二八四年,芬蘭成為瑞典的一個公國,並於一三六二年獲得選舉國王的權利,此後的兩世紀,芬蘭與瑞典命運與共,十六世紀至十八世紀期間,蘇俄與瑞典為爭奪芬蘭,在芬蘭國土爆發多次戰爭,西元一八零二年,俄軍入侵芬蘭,次年九月,瑞典屈服在俄軍鐵蹄之下,芬蘭淪為俄國的大公國,一八九九年,俄皇尼古拉二世(Nicholas II


將芬蘭劃入俄國法律的支配下,芬蘭全國起而抗,沙皇除以武力壓制反抗勢力,並編組秘密警察控制芬蘭,一九一零年俄皇下詔廢除芬蘭大公國,剝奪芬蘭的自治權,芬蘭成為俄國所屬州,幾乎成為俄國殖民地。


    第一次世界大戰末期(一九一七年)俄國大革命,芬蘭人民趁機起義,十 二月六日 ,赫爾辛基議會宣佈芬蘭獨立,獨立後的芬蘭僅僅度過二十二年的平靜,一九三九年、一九四四年,蘇聯軍隊公然入侵芬蘭,芬蘭軍民雖奮力抵抗,但依然不敵蘇聯軍隊魔掌,最後割讓派沙模(Petsamo)、租借普卡拉(Porkala)海軍基地,並賠款三億美元(後來改為兩億兩千六百五十萬美元),一九五五年,蘇聯歸還普卡拉,兩國關係總算「雨過天晴」。


    芬蘭森林覆蓋面積約全國面積的百分之六十九,以針葉林為主,廣大的森林棲息大量野生動物,島嶼和沿海地區則有種類多、數量大的野生鳥類,是生態旅遊的理想國度。森林多,伐木業自然興盛,芬蘭木材產量居歐洲第二位,主要林產品有板材、膠合板、紙、木漿等,除了豐富的林產外,南部沿海低地,氣候溫和、土壤較肥沃,是農牧業的大本營,生產大麥、小麥、燕麥、黑麥、甜菜、馬鈴薯、草莓等農產品及乳牛、肉牛、豬等畜產。礦業在芬蘭經濟上所佔比重很小,除了銅產量較多,其餘鐵、鋅、鈦、鎳、汞、金、銀等均有開採,但數量不大。


    芬蘭共有約五百一十萬人,其中百分之九十三點五的國民使用烏拉爾語系芬蘭烏戈爾語族(Finno--Ugric)的芬蘭語,這種語言有點像日本話,百分之五點九的人說瑞典語,大約百分之一的人以沙米語為主,約百分之八十六的民眾為基督教信義會(芬蘭福音信義會),其次為芬蘭正教會(Orthodox Church)。


    洗澡能洗出名堂,實在不簡單,芬蘭人最愛的芬蘭浴(Sauna),如今已成功地抓住世人的心,成為世界流行風潮,芬蘭浴是用水衝擊加熱的石子,以產生的高溫蒸汽沐浴,芬蘭人在湖泊、峽灣旁興建小木屋,有些屋內放置高矮不一的凳子,有些則以木板裝潢的長椅圍繞屋中裝滿熱騰騰石子的爐子,「洗澎澎」前必須先沖洗身體,而後再進入小木屋,以水潑灑石子產生蒸汽,傳統的芬蘭浴還用白樺樹枝葉拍打身體,直到皮膚變紅,攝氏八十至一百度的高溫蒸汽讓人汗流浹背後,再跳進冷冽的湖水,據說對血液循環有極大助益。但國人需知,即使盛夏時節,湖水溫度都偏低,心臟不好的人,最好不要「有樣學樣」,以免發生意外。


    芬蘭地廣人稀,是戶外活動的樂土,健行、自行車、泛舟、跳舞、釣魚、騎馬、高爾夫、狩獵、游泳等五花八門的活動,加上各種節慶活動,夏天的芬蘭充滿歡樂氣息;冰雪封凍的冬天,許多民眾也沒閒下來,冰上高爾夫、滑雪、冰釣、雪地摩托車、雪地探險、馴鹿狩獵等活動,成為打發漫漫寒冬的絕佳活動。


    北歐五國飲食大同小異,芬蘭的飲食也沒啥特色,白鱒魚、江鱈、鯡魚、鮭魚等各種魚類,是芬蘭人餐桌的家常菜,七月下旬至八月上旬的小龍蝦則是芬蘭人傳統美味,其他食物有:麋鹿、羔羊、馴鹿、菇類、乳酪、豬肉、牛肉等,由於烹飪手法單調,以台灣標準而言,芬蘭幾乎沒有美食可言。


    芬蘭的國定假日有新年、主顯節(Epiphany 一月六日)、Good Friday toEaster Monday(三月至四月)、五月節前夕(May Day Eve 四月三十日)、五月節( 五月一日 )、基督升天節(Ascension 復活節後第四十天)、五月下旬或六月上旬的Whit Monday、仲夏節(Midsummer’s Day 六月第三個週末)、獨立紀念日(十 二月六日 )、聖誕節、聖誕贈禮日。(賴台生  TO'GO出版)


 


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