澎湖潮間帶尋寶，最過癮的莫過於找馬糞海膽，在老饕口中，口感一極棒的馬糞海膽，我卻評價平平，不知是廚師料理功夫需要檢討，還是我的口味不夠頂級!
一個馬糞海膽可賣到八十元，由於價格不錯，澎湖人當然不會放過賺錢機會，靠海吃海的澎湖人，努力搜尋馬糞海膽，哪可能有多餘的馬糞海膽讓觀光客享受，充其量只能找到個頭小、把玩後放生的馬糞海膽!
尋找馬糞海膽，最怕碰到有「海底地雷」之稱的魔鬼海膽。這種海底殺手有群聚的習性，白天大多躲在岩洞中，夜晚才出來活動覓食，在海邊游泳、潛水或到潮間帶尋寶時，千萬要注意。老實說，魔鬼海膽外觀還滿蠻上相的，只是美美的外觀下，卻潛藏殺機，上百隻帶毒的硬刺佈滿身體的四周，有些刺可以長到二十公分長，細刺甚至可穿透潛水衣，不小心挨上一針，少說得痛苦一個月，夠厲害吧!
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